镇雄美食攻略:吃遍地道特色菜
镇雄位于云南昭通,以滇东北独特风味闻名,以下是为您整理的吃喝指南:
必尝特色菜品
- 天麻炖鸡:采用本地天麻和土鸡慢炖,汤鲜味美,推荐「镇雄老字号天麻鸡店」。
- 酸汤猪脚:酸辣开胃,猪脚软糯,可前往「城南酸汤猪脚馆」品尝。
- 烧饵块:街头小吃,糯米烤制后夹馅,中心街摊点最正宗。
- 油糕饵块:油炸米糕搭配辣酱,早市小摊如「刘记油糕」不可错过。
推荐餐厅
- 老街区大排档:集中多家本地菜馆,价格实惠,适合体验烟火气。
- 昭通火锅店:尝试本地黄牛肉火锅,蘸料以辣椒和香料为主。
小贴士
镇雄菜品偏辣,点餐时可要求调整辣度;早市小吃丰富,建议清晨逛吃;人均消费约30-50元,性价比高。