镇雄特色小吃必吃清单
1. 油糕饵块：镇雄早餐王牌，外酥内软的米糕搭配辣酱或腐乳，推荐南大街老字号摊点，人均5元。
2. 酸汤猪脚：以本地发酵酸汤为底，猪脚软糯不腻，必试龙井路酸汤猪脚火锅店，搭配糊辣椒蘸水风味更佳。
3. 包谷粑：玉米面烤制的粗粮饼，香甜带脆，常见于集贸市场夜市，2元/个。
4. 荞面凉粉：荞麦制作的黑凉粉，佐以姜蒜醋汁，清凉开胃，中山路小吃摊夏季限定。
5. 烤土豆：本地高山小土豆炭火烤制，配辣椒面或折耳根蘸水，街头流动摊贩随处可见。
食用Tips
- 早餐6:00-9:00小摊集中，夜宵19:00后夜市热闹
- 酸汤类菜品可要求调整酸度，怕辣者提前告知少辣
- 搭配镇雄本土「竹叶茶」解腻助消化