镇雄美食攻略：探索滇东北味蕾之旅
镇雄美食以酸辣鲜香著称，融合了云南少数民族特色与川黔风味。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 镇雄酸汤鱼：选用本地鲜鱼与酸菜熬制，汤底醇厚，建议搭配米饭食用。
- 油糕饵块：油炸米糕外脆内软，街头小摊现炸现卖风味最佳。
- 腊肉火锅：冬季限定，用烟熏腊肉煮火锅，配蔬菜解腻。
- 苦荞粑粑：健康粗粮小吃，蘸蜂蜜或豆面食用更佳。
- 包谷酒：本地玉米酿造烈酒，适量小酌体验民俗。
- 椒麻鸡：麻辣鲜香，选用土鸡制作，肉质紧实。
- 豆花面：嫩豆花配筋道面条，早餐首选。
- 炸土豆球：街头小吃，外皮酥脆，内部软糯。
- 野生菌火锅：雨季限定，多种野生菌炖煮，鲜美无比。
- 红糖糍粑：甜食代表，煎炸后撒黄豆粉和红糖汁。
旅行小贴士：美食多集中在镇雄县城南大街和龙井路夜市，建议傍晚前往，体验更丰富。注意辣度可选，提前告知商家调整口味。